تاریخ :

تیرامیسو

پنیر ماسکار پونه و شکر را در ظرف مناسبی

بریزید و بـا همـزن برقی بزنید تا صـاف

و یکدست شود.

آن گاه خامــه را بیفـزائـید و حالا پــودر

قهوه فـوری مولتی کافه را در آب جوش

حــل کنـیـد و بیسکـوئیـت هــا را در آن

بغلتانیدو سریع خارج نمایید تا له نشوند.

کـف قـالب مستطیل شکلـی را بـا کاغـذ روغنی بپوشانید، و بیسکویت ها را کف قالب بچینید.

مجـدد مقـداری بیسکوئیت را روی لایه

خامه ای قرار دهید ، بقیه مخلوط خامه ای را

روی آنها ریخته و سطح آن را صاف کنید

 سپس روی آن را با  پـودر قهوه تـزئین نمایید ومدت 3-6 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

برای سرو کردن،  تیرامیسو را پس از خارج کردن از یخچال به اندازه دلخواه برش بزنید

و در ظرف مورد نظر قرار دهید.

 اینک روی تیرامیسو پودر قهوه بپاشید.

چنانچه پنیر ماسکار پـونه در دسترس تان

نبــود، می تــوانیـد از پنیــر خــامـــه ای

استفاده کنید.

نوش جان