دربارهٔ ما

دربارهٔ ما

مولتی کافه در یک نگاه

سال ۱۳۸۴ خانوادهٔ «مولتی کافه» پس از یک دهه فعالیت در حوزهٔ صنایع غذایی، سفر خود را به سرزمین دانه‌های قهوه و کاکائو آغاز کرد. 

نگاه گروه «مولتی‌کافه» در آغاز متمرکز بر صادرات قهوهٔ فوری بود اما کم کم طرفداران قهوهٔ فوری در داخل ایران نیز مخاطب «مولتی‌کافه» شدند تا جایی که امروز، تنها تولید‌کنندهٔ قهوه‌ در ایران و بزرگ‌ترین در خاورمیانه است.

 همراهی برترین متخصصین دنیای قهوه، آموزش نیروهای داخلی، تجهیزات به‌روز، بخش تحقیق و توسعه‌ی پویا و مجهز و شناخت سلیقه و نیاز مخاطب جدید، مولتی کافه را به دومین بازیگر اصلی دنیای قهوه و کاکائو در ایران تبدیل کرد.

۱۰ سال از روزی که این مسیر پرفراز و نشیب را آغاز کردیم، گذشت؛ ۳ سال پیش تصمیم گرفتیم، از نو به صدای مخاطب خود گوش کنیم، سلیقه‌ی او را دریابیم و دستی به ظاهر و ساختار خود بکشیم. اینگونه شد که «مولتی» سقفی شد برای «مولتی‌کافه». مولتی‌کافه‌ای که «کلاسیک»، «گلد»، «باریستا» و «مولتی‌کافه تندرستی» اعضا جدید خانواده‌اش بودند؛ این هم‌نشینی نیازمند ساختاری جدید بود. 

زیر سقف «مولتی»، «مولتی‌کافه» متولد شد. «مولتی‌کافه» با هر کدام از محصولات خود کنار گروه خاصی از مخاطبان نشست.

«مولتی‌کافه کلاسیک» برای تازه‌قهوه‌خوران، کافی شد! 

«مولتی‌کافه گلد» همراه لحظه‌های طلایی حرفه‌ای‌ترها شد. 

«مولتی‌کافه باریستا» دست در دست متخصصین قهوه‌‌های دمی داد. 

و در نهایت «مولتی‌کافه تندرستی» با قهوه‌ی سبز فوری، لیوانی شد از سلامتی برای تمام کسانی که به معجزهٔ طبیعت ایمان دارند.

 

 


 

 

چشم انداز
چشم انداز

ماموریت ما با به‌کارگیری توامان متخصصین در واحد تحقیقات و توسعه و شناخت مداوم و به‌روز مصرف‌کننده است تا برپایه‌ی دانش و درک اجتماعی از مخاطب، محصولاتی با بالاترین کیفیت، استاندارد و متنوع تولید کنیم که همه‌ی افراد با هر سلیقه‌‌ای را خوشنود کند.

ماموریت
ماموریت

به عنوان تولید‌کنندهٔ محصولاتی برپایهٔ قهوه و شکلات، چشم‌انداز ما تبدیل شدن به انتخاب اول تمامی افراد با هر سلیقه‌ و نیازی است.

 

درباره کارخانه

کارخانه مولتی کافه با حدود ۱۴۰۰۰ متر زیربنا در شهر مقدس مشهد در زمینی به مساحت حدود ۱۰ هکتار در حاشیه بزرگراه آسیایی(سنتو) واقع شده است. این کارخانه با ۲۰۰ نفر پرسنل مجرب و مدیران متخصص که در بهترین و بزرگترین کارخانه های تولیدکننده قهوه در دنیا آموزش دیده اند در حال فعالیت می باشد. از ورود مواد اولیه به کارخانه فرایند تولید قهوه به وسیله ماشین آلات و تجهیزات پیشرفته آغاز می شود، اقداماتی از قبیل پاکسازی دانه های سبز قهوه، حرارت دادن و برشتگی، آسیاب دانه ها، عصاره گیری ، شفاف سازی و تغلیظ برای تولید پودر قهوه فوری انجام می شود. بنا به برنامه ریزی تولید محصولات متنوع،پودر قهوه فوری برای تولید محصول فوری ، محصولات پودر میکس و نهایتا بسته بندی در سالن های مجزا آماده سازی شده ودر پایان جهت ارسال به مشتریان تحویل انبار می گردد. محصولات مولتی کافه از مرغوب ترین دانه های سبز با بهره گیری از برترین تکنولوژی روز دنیا تولید می شود
این کارخانه تنها تولید کننده انواع محصولات قهوه در خاورمیانه است
محصولات مولتی کافه شامل انواع قهوه دم کردنی(دانه برشته شده ترکیش، فرانسه و اسپرسو)
قهوه فوری: کلاسیک، گلد، قهوه هل دار و کافی کریمر، انواع میکس های آماده شامل: ۲ در ۱، ۳ در ۱، با طعم های متفاوت، کاپوچینو و شکلات داغ می باشد



گواهینامه ها

با توجه به اينکه زمان زيادی از احداث کارخانه مولتی کافه نمی گذرد ولی اين مجموعه توانسته است با توانايی کامل و دريافت تنديس ها و گواهينامه های بسيار بار ديگر يکی از طلايه داران صنعت غذای استان خراسان رضوی و ايران عزيزمان باشد